注意事项 1.莲藕切片后用米醋浸泡后可保持本色不发黑 2.焯水时间不能过长，捞出来后马上放入清水过凉，可保持莲藕片的爽脆 3.米醋和白糖的比例是3：2做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
