韭菜鸡蛋饺子

步骤1

食材，韭菜洗干净晾干水分，切小段。

步骤2

两个鸡蛋加点盐打匀。

步骤3

热锅放油，放鸡蛋液炒散。盛出来放凉备用。

步骤4

韭菜里加油，香油或者无味道的油都可以。

步骤5

用筷子混合均匀，这样韭菜不会出水。

步骤6

加入放凉后的鸡蛋碎，虾皮。

步骤7

加酱油、蚝油，再来一点点盐。

步骤8

用小刮刀混合均匀。

步骤9

韭菜鸡蛋馅弄好后就可以直接包了。
不会弄饺子皮，直接买的现成饺子皮。
放适量馅。

步骤10

双手一压，捏紧。

步骤11

韭菜鸡蛋饺子包好后，水煮熟。

步骤12

超好吃的。

步骤13

很鲜美。