烤猪蹄的用料
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猪蹄 1个 |
桂皮 1块 |
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姜 6片 |
八角 1个 |
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黄豆酱 2勺 |
老抽 1勺 |
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生抽 2勺 |
料酒 1勺 |
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孜然粉/烧烤料/辣椒粉 适量 |
冰糖 10克左右 |
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干辣椒 1个 |
烤猪蹄的做法
步骤1
猪蹄切块放入锅内汆水后洗好
步骤3
加入水没过猪蹄，大火烧开转中火煮30分钟
步骤4
捞出猪蹄摆入托盘
步骤5
涂一层食用油，撒烧烤料
步骤6
200度，烤10分钟
步骤7
劲道美味的烤猪蹄
烤猪蹄的烹饪技巧
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