步骤1
土豆去皮，切片，稍微厚一点。
步骤2
酸菜心泡软，切碎。
步骤3
大蒜头切片。
步骤4
热锅放油，放土豆翻炒。
步骤5
土豆炒变色后放入酸菜心。
步骤6
放开水，盐煮至土豆绵软，放大蒜头，生抽入味。
步骤7
装盘，撒上葱花。
