步骤1
鸡块加入味达美葱姜料酒、初榨特级生抽、姜片、白胡椒粉，抓匀腌制10分钟
步骤2
土豆去皮切块，放入锅中油煎5分钟（外壳焦黄即可）捞出
步骤3
留底油，下入鸡块煸炒5分钟，直到鸡肉变色。倒出多余油脂。
步骤4
加入土豆、冰糖和没过食材的开水
步骤5
加入味达美耗油、老抽，大火煮开，小火焖煮15分钟
步骤6
开盖放入青红椒翻炒2分钟出锅
步骤7
成品
