泡菜肥牛部队火锅的用料
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辣白菜 适量 |
洋葱 半个 |
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娃娃菜 1颗 |
火锅丸子 适量 |
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午餐肉 半盒 |
肥牛 1盒 |
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花蛤 500克 |
豆芽 适量 |
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金针菇 适量 |
芝士年糕 适量 |
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辛拉面 1袋 |
韩式辣酱 两大勺 |
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甜椒粉 适量 |
酱油 两勺 |
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糖 少许 |
鸡蛋 1个 |
泡菜肥牛部队火锅的做法
步骤1
准备好食材，该洗的洗一下，该切的切一切，热锅放油，油热小火把洋葱炒香。
步骤2
放辣白菜炒香
步骤3
把准备好的食材摆上，放水和所有食材持平，盖盖盖子开锅后焖煮5到10分钟。
步骤4
放一个辛拉面，把辛拉面的料加甜椒粉、韩式辣椒酱、酱油、糖和开水调成一大碗料倒入锅里，继续咕嘟一下在辛拉面上打一个鸡蛋，肥牛片等鸡蛋熟了以后放入烫10秒钟就可以了。
泡菜肥牛部队火锅的烹饪技巧
肥牛我用的是新鲜的所以烫十秒就可以了，要是冷冻的根据情况增加时间，食材其实可以根据自己爱好增减，我还放了花蛤，跟部队锅也很配呢，也可以放虾鱿鱼之类的。喜欢芝士的最后可以放芝士，更能升华哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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