金针菇肥牛卷的用料
金针菇 80g |
肥牛卷 6个 |
蚝油 2勺 |
白糖 一勺 |
玉米淀粉 少许 |
盐 少许 |
生抽 1勺 |
豆瓣酱 半勺 |
老抽 半勺 |
千岛源山茶油 适量 |
金针菇肥牛卷的做法
步骤1
墙裂推荐
步骤2
超级下饭
步骤3
1️⃣先调个酱汁:一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+半勺白糖+一勺淀粉+半碗清水拌匀
步骤4
2️⃣金针菇洗干净撕小朵,用一块肥牛将金针菇卷起来
3️⃣锅中倒入千岛源山茶油,放入葱花和半勺豆瓣酱,放入金针菇肥牛卷,煎一分钟,等定型后再翻面,倒入酱汁煮至汤汁浓稠即可!
步骤5
成品图
金针菇肥牛卷的烹饪技巧
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