香煎芝士心芝麻紫薯饼的用料
紫薯 1个 |
糯米粉 50g |
红糖 20g |
芝士 20g |
芝麻 10g |
香煎芝士心芝麻紫薯饼的做法
步骤1
紫薯蒸熟后,去皮。
步骤2
按压成紫薯泥,加入融化的红糖。
步骤3
搅拌均匀,成红糖紫薯泥。
步骤4
加入糯米粉。
步骤5
和面均匀。
步骤6
分成相等的面团子。
步骤7
将面团按压成面皮。
步骤8
加入干酪芝士。
步骤9
包裹成团。
步骤10
盘中撒上适量的白芝麻,将紫薯团轻轻按压在芝麻上。
步骤11
两面按压成芝麻饼。
步骤12
将裹了均匀的芝麻饼,放在锅中小火煎熟。
步骤13
不喜欢太油的,这款芝麻饼,用不粘锅水煎也可以。
步骤14
煎至两面金黄,糯米熟软奶酪心融化即可。
香煎芝士心芝麻紫薯饼的烹饪技巧
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