开运酥｜新年网红好运点心，一口香酥清甜！

新年网红点心的烹饪技巧

调色参考 ：在原色的基础上，如果要做其他颜色的开运酥，可以在筛入面粉的步骤加入南瓜粉 3g或者抹茶粉1g或紫薯粉1g或可可粉1g或 红丝绒液3滴。
给想要加入麻薯的小伙伴分享一个麻薯配方：
糯米粉25g 、牛奶45g 、糖12g、 玉米淀粉8g 、 黄油3g。
做法：
1、除黄油外的麻薯食材混合搅匀，上锅蒸15分钟。
2、取出加入黄油揉匀，盖上保鲜膜备用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！