炒娃娃菜的用料
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腊肉 100克 |
娃娃菜 1个 |
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味达美酱油 1勺 |
盐 1克 |
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植物油 适量 |
炒娃娃菜的做法
步骤1
腊肉提前隔水蒸一下。
步骤2
将腊肉切片后在切块备用。
步骤3
娃娃菜摘洗干净，切宽丝。
步骤4
锅烧热，加入植物油，中火倒入腊肉煸炒出油脂。
步骤5
加入娃娃菜翻炒半分钟。
步骤6
接着加入味达美酱油。
步骤7
加入盐，继续翻炒片刻，即可出锅。
步骤8
一份美味的腊肉炒娃娃菜就做好了。
炒娃娃菜的烹饪技巧
腊肉要提前蒸一下，腊肉本身有咸味，盐的量要适量减一下。
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