做馅料的时候一定要等鸡蛋变凉，一定最后再放盐，姜丝和葱花都是看个人口味去加入，煎馅饼一定要小火慢煎，煎的过程中用铲子轻轻按压做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
