1.用带皮羊腩，也可以是羊排，不要用羊腿。 2.不用高压锅，砂锅煲煮已经很软糯。 3.喜欢吃辣的小伙伴，尽情加小米辣，干辣椒，虽然这是一道广东顺德菜，还是要改良一下到自己喜欢做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
