步骤1
准备芹菜,鲜虾,和百合。
步骤2
芹菜切片,百合分成片。
步骤3
百合和芹菜分别焯水。百合焯水2分钟即可,芹菜焯水5分钟。鲜虾剥虾仁,我一般直接拽出虾线。
步骤4
热油小火下入蒜瓣,煎至金黄,下入虾仁,煎熟。转大火,放入焯水的芹菜和百合,放入盐。
步骤5
芹菜虾仁百合就做好了。