羊肉汤的做法
步骤1
羊排3斤,羊腿3斤
步骤2
洗干净
步骤3
切小块
步骤4
羊腿骨敲断
步骤5
葱姜切段
步骤6
锅里放水,冷水放肉和葱姜花椒八角
步骤7
撇出浮沫
步骤8
另起一锅烧水
步骤9
水开放焯过水的羊肉羊骨
步骤10
放几片白芷
步骤11
中火慢炖
步骤12
水不够了就加开水继续煮
步骤13
一个小时,肉熟,喜欢软烂口感的加煮一个小时
步骤14
喝汤时候从滚头水取汤
步骤15
喝汤时加大葱葱花,盐,胡椒粉,鸡精,香菜
香!
步骤16
还可以做手抓饭,我菜谱里搜哦
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