#食在幸福年 总有新花样#美食给我的力量｜番茄沙拉香肠面包

步骤1

食材除黄油以外的材料混合均匀

步骤2

揉出粗膜，加入黄油，揉出薄薄的手套膜

步骤3

收圆，放入盆中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵2-2.5倍大

步骤4

取出，按压排气，均等分割成6份，滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟

步骤5

取一个擀成厚一点的牛舌状（比香肠稍微长一点即可）

步骤6

放在铺了油纸的烤盘上，其余依此类推，放在温暖湿润的地方发酵两倍大

步骤7

烤箱200度预热，面包刷蛋液

步骤8

按入香肠，再z字形挤一层沙拉酱和番茄酱

步骤9

放入预热好的烤箱180度16分钟，颜色OK盖锡纸