韭菜鸡蛋饼的用料
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韭菜 1小把 |
鸡蛋 3个 |
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玉米淀粉 300克 |
盐 适量 |
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油 适量 |
韭菜鸡蛋饼的做法
步骤1
准备材料
步骤2
韭菜且小段
步骤3
准备一个大碗，装入韭菜，放入200克玉米淀粉，放入适量盐
步骤4
打入三个鸡蛋
步骤5
加入半碗水，如果做的量少，清水可酌情减少
步骤6
搅拌均匀，至稍微浓稠状
步骤7
如果烧油，热油后转中小火，用汤勺舀一勺倒入锅内
步骤8
可以转一下锅让鸡蛋液均匀铺于锅面
步骤9
一面煎凝固后，翻面继续煎
步骤10
煎至2面金黄即可，要一片片煎，早餐一人份的话大概2片即可，我做的是2人份的，煎1片大概2分钟左右，每次煎新的都可以稍微加入少许油
步骤11
煎好啦~
步骤12
好香香，搭配豆浆吃了2片
韭菜鸡蛋饼的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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