椰子鸡火锅的用料
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原汤底：走地鸡 1只 |
椰子水 2个 |
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珍珠马蹄 250g |
红枣 适量 |
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枸杞 几粒 |
海底椰 适量 |
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备用汤： 半锅 |
白 2根 |
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骨头 1斤 |
配菜 吃啥买啥 |
椰子鸡火锅的做法
步骤1
先把原汤和备汤分别准备好，开始备菜！鸡一只，3斤多
步骤2
大生蚝一盘1.5斤，我的最爱！
步骤3
白刺虾，1.5斤
步骤4
超大只
步骤5
鳗鱼丸，虾丸，马胶鱼丸三拼，1.5斤
步骤6
脆肉完鱼，1.5斤
步骤7
鱼排剥出来炸，非常香！
步骤8
炸腐竹1斤+各种各样的青菜
步骤9
午肉忘拍了，用蛋清+生粉+油提前腌半小时以上，超嫩滑！还有豆苗，黄帝菜，波菜！三文鱼腩刺身是外卖！
步骤10
火锅灵魂：蒜泥，指天椒，香菜，酱油，再加一点点花生油
椰子鸡火锅的烹饪技巧
先加入鸡肉后喝汤吃肉，再倒用备汤加点油和盐烫剩下的肉和菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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