用速冻水饺做锅贴的方法（超级简单）

步骤1

不粘锅，预热，放入少许油。
油热放入速冻水饺。
注意：饺子不需要解冻，直接冻着放。
饺子之间保持1cm的距离。

步骤2

这样全部摆好，中火煎制

步骤3

盖上盖子，更好的保存热量。
这个过程持续约3-5分钟。
期间可以打开锅盖，看到饺子下面成金黄色，变酥脆就可以了。

步骤4

倒入约150克开水。水位約为饺子的1/3。
注意：沸开水

步骤5

继续盖上盖子，依旧中火，知道国内水慢慢蒸发。

步骤6

好像这样。
这时倒入调制的淀粉水。土豆淀粉比较好
淀粉：水=1：3。
冷水调制。
把淀粉水倒入锅中。差不多饺子1/5高度即可。
小火，盖盖子直到淀粉水蒸发。

步骤7

最后按照个人喜好撒上葱花和（熟）白芝麻

步骤8

反过来是这样的，酥脆的锅贴就做好了。

步骤9

大家节日快乐！