咖啡核桃饼干的用料
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速溶咖啡粉 5g |
温水 50g |
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砂糖 45g |
豆浆 10g |
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葵花籽油 35g |
盐 一小撮 |
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低筋面粉 90g |
黑全麦粉 20g |
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土豆淀粉 20g |
无铝泡打粉 3g |
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核桃仁 20g |
燕麦片 2匙 |
咖啡核桃饼干的做法
步骤1
多力葵花籽油。
步骤2
咖啡粉、温水、糖、盐、豆浆、葵花籽油混合，充分搅拌。
步骤3
粉类混合。
步骤4
核桃仁捣碎。
步骤5
液体倒入粉类中，迅速搅拌至无干粉，倒入核桃。
步骤6
燕麦片，混合后冷藏半小时。
步骤7
取出后分成9份。
步骤8
170度烤半小时。
步骤9
完成。
咖啡核桃饼干的烹饪技巧
烤制的时候闻到咖啡的焦香味，口感是外酥内软的，可以试试，不喜欢核桃的可以换成其他坚果或者椰蓉。
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