蓝莓曲奇的用料
黄油 75克 |
糖粉 20克 |
低筋粉 115克 |
蛋液 25克 |
蓝莓 35克 |
蓝莓曲奇的做法
步骤1
准备好食材
步骤2
黄油刮松软一些
步骤3
加入糖粉 拌匀
步骤4
分两次加入鸡蛋液 充分拌匀
步骤5
筛入低筋面粉
步骤6
揉匀
步骤7
蓝莓干切碎
步骤8
加入面团揉匀
步骤9
整理成圆条形或者长条形 冰箱冷冻一小时定型
步骤10
取出切片 如果不够硬的话可以再冻一会 不然形状没那么正
步骤11
放入提前预热的烤箱 160度烤20分钟
步骤12
取出放在烤架晾凉
蓝莓曲奇的烹饪技巧
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