土豆鸡肉饼的用料
土豆 1个 |
鸡脯肉 350克 |
洋葱 半个 |
姜 2片 |
蒜 2瓣 |
黑胡椒碎 1小勺 |
生抽 1勺 |
盐 1小勺 |
糖 1勺 |
淀粉 1勺 |
土豆鸡肉饼的做法
步骤1
准备所需食材
步骤2
土豆去皮切成厚片,放入开水锅中蒸熟
步骤3
洋葱切成小丁,蒜切成小丁
步骤4
鸡脯肉洗净切成小丁
步骤5
料理机里倒入洋葱丁、鸡肉丁、熟土豆丁、黑胡椒碎、1中勺六月鲜8克轻盐酱油、盐、糖
步骤6
最后加鸡蛋、淀粉加盖
步骤7
高速绞打成泥
步骤8
取适量鸡肉泥团圆放入面包糠中裹匀拍扁
步骤9
肉饼表面喷油,放入空气炸锅180度烘烤15分钟即可
步骤10
可以直接吃,也可以搭配番茄沙司、沙拉酱等一起食用。
土豆鸡肉饼的烹饪技巧
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