南宁网红糯米绿豆腊肠饭

步骤1

1️⃣首先把250克糯米和脱皮绿豆100克盛出来

步骤2

2️⃣脱皮绿豆和糯米要用冷水浸泡过夜

步骤3

3️⃣浸泡一夜的绿豆和糯米第二天早上和海鲜腊肠一起准备开始蒸糯米饭

步骤4

4️⃣糯米和脱皮绿豆分别调入椒盐，鸡精，胡椒粉搅拌均匀，再倒入铺了纱布的蒸屉中，糯米平铺摆一边，绿豆摆另一边，

步骤5

5️⃣把海鲜腊肠（普通广式腊肠也都可以哈）摆放在糯米的上面（这样方便腊肠滴油时可以流入糯米混合在一起）

步骤6

6️⃣开始蒸，盖上盖子蒸四十分钟。

步骤7

7️⃣四十分钟后掀开盖子，OK，香喷喷好吃看得见的糯米绿豆腊肠饭已出炉！

步骤8

8️⃣重要的一步来了，趁热把绿豆装进保鲜袋里面用擀面杖把它撵压成蓉，

步骤9

9️⃣摆放整齐，糯米放一边，绿豆沙蓉放一边，腊肠放一边，吃得时候先舀一勺糯米饭在底下，再放上一根腊肠，再舀上一勺绿豆沙蓉在上面就可以完美复刻外面街头卖的网红糯米饭了！

步骤10

这个是家里随便‍♂️摆来吃得，加了黑芝麻花生碎和酸菜。

步骤11

1️⃣1️⃣来个全家福图结束南宁网红糯米饭的介绍！

步骤12

1️⃣2️⃣网红糯米饭的真正吃法是用塑料袋兜着吃的