红肉或前列腺癌的原因之一，不良的饮食习惯会引起前列腺炎

红肉对前列腺癌很有害。美国还进行了其他民族的前列腺癌发病率调查，结果显示饮食习惯中油脂摄入量低的脂肪前列腺癌发病率也相对低，差距达20倍。

一项调查显示，由于人种不同，欧美男性的前列腺癌发病率数字远高于中国和日本。然而，越来越多的证据表明，不同东西方的食物结构是关键。少吃红肉、大豆和蔬菜是摆脱前列腺癌的秘诀。这也是越来越多的中国男人喜欢大鱼和肉的好警告。

西餐中高脂肪饮食增加了前列腺癌的发病率数字。在德国，人们一日三餐离不开肉。早上吃猪肉片和面包，中午吃肉披萨，晚上吃牛排套餐。红色和血腥的肉最有害，但亚洲人经常吃鱼、鸡、兔子等低脂白肉。这种肉中含有的维生素E也能降低前列腺癌的发病率。另外，西方人经常吃辛辣调味品胡椒，这有助于火和热，诱发盆腔充血，增加前列腺压力。

调查结果显示，日本人是前列腺癌发病率最低的地方。然而，这一优势逐渐失去了移民美国的第一代日本人。在第三代，前列腺癌的发病率与美国人没有区别。