1.喜欢吃辣的宝子，可将红椒换成小米辣。 2.木耳清洗时可抓一把面粉或者淀粉加入清水浸泡五分钟抓洗再用清水清洗干净，可去除木耳中的灰尘与杂质。 3.木耳快速泡发的办法，将木耳放入保鲜盒内，加入温水和白糖，盖好盖子后用力上下摇晃，大概十分钟即可泡发。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
