步骤1
猪肉用热水焯下，焯时加料酒
步骤2
焯好，用温水洗去浮沫儿
步骤3
切成小块
步骤4
锅里放油
步骤5
油热放白糖炒煻色
步骤6
加入切好肉块
步骤7
煸出油煎黄
步骤8
加入1勺生抽老抽面酱葱姜蒜干辣椒煸炒
步骤9
加入开水
步骤10
加入1个料包慢火开炖
步骤11
炖20分钟加入1勺盐再炖20分钟
步骤12
炖好盛出。
