步骤1
将蒸好的金丝瓜取丝
步骤2
取出的金丝放大的瓷碗里,加少盐适量,白糖一调羹,芝麻油适量
步骤3
熬少许葱油
步骤4
吧熬好的葱油倒在金丝瓜上搅拌均匀入味就完成啦。酸酸脆脆,金黄剔透非常好吃!
正好的金丝瓜,取丝时尽量放冷水里浸泡一会,这样会更加爽脆。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!