椰菜糯米卷照样好吃无比的用料
糯米 250克 |
椰菜(包菜) 一颗 |
胡萝卜 半根 |
豆角 3~4根 |
葱花 适量 |
蒜末 适量 |
蚝油 两勺 |
黑胡椒粉 半勺 |
鸡精 适量 |
椒盐 适量 |
淀粉水 一碗 |
椰菜糯米卷照样好吃无比的做法
步骤1
1.首先当然是准备好食材,糯米提前浸泡两个小时,然后洗净滤干水分,然后加入一些葱花,鸡精,一勺蚝油,些许椒盐和黑胡椒粉,一起搅拌均匀,
步骤2
2.椰菜叶对半切开,取成片椰菜叶洗净,锅中烧水,水开后放入椰菜叶烫熟捞出晾凉备用,
步骤3
3.然后用烫熟的椰菜叶去包刚刚那个腌制的糯米,用勺子勺进去再四边折叠包好,
步骤4
蒸锅下水,水开后放入包好的椰菜糯米卷进去蒸20分钟。
步骤5
5.然后另起油锅,放入蒜末爆香再倒入半个胡萝卜切小丁还有豆角也是切小丁,还有剩余的多余椰菜叶也切小丁一起爆炒,放入调味料一勺蚝油,些许盐,鸡精,黑胡椒粉翻炒均匀,再倒入一碗淀粉水勾芡,煮好后再淋上蒸好的椰菜糯米卷上面
步骤6
6.就这样一道纯素的椰菜糯米卷就做好了呦!
步骤7
7.妈耶!真没想到能如此的好吃我的老天啊,真的是太好吃了,虽然未见半点肉,但是就是好吃无比!!!
椰菜糯米卷照样好吃无比的烹饪技巧
没有小贴士呢,就很简单的一道蒸菜,普普通通寻寻常常,但是又好吃无比!!!全程没有肉的素菜你值得拥有!!!
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