步骤1
绿豆芽摘洗干净后，放入开水中焯烫10秒后捞出，凉白开里过一下。
步骤2
黄瓜切丝。
步骤3
调酱汁，熟的白芝麻、根据自己口味放入适量辣椒面（喜欢麻辣的，还可以加点花椒）。
步骤4
油烧热。
步骤5
泼在芝麻辣椒面上，搅匀。
步骤6
然后加入生抽、蚝油和米醋，搅匀。
步骤7
把酱汁倒在豆芽黄瓜上，充分拌匀。
步骤8
怎么吃都不会有负担的小凉菜。
步骤9
酸辣脆爽！
