蛋糕的用料
鸡蛋 5个 |
金龙鱼10%特级初榨橄榄油食用植物油 50g |
纯牛奶 50g |
低筋面粉 60g |
糖粉 40g |
肉松 100g |
香葱 50g |
蛋糕的做法
步骤1
备好食材
步骤2
盆内加入牛奶、金龙鱼食用植物调和油
步骤3
用蛋抽搅匀乳化
步骤4
筛入面粉搅匀,加入蛋黄搅匀
步骤5
蛋白加入白糖打出小弯钩
步骤6
蛋白分2次放入蛋黄盆内
步骤7
搅匀
步骤8
烤盘铺锡纸,倒入调好的面糊,撒葱花、肉松,175度25分钟
步骤9
出炉脱模
步骤10
凉透后切块
步骤11
一起野餐啦
蛋糕的烹饪技巧
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