牛肉饼

步骤1

买来的牛里脊肉切肉糜 如图

步骤2

放入一个鸡蛋，放入生抽，盐，料酒，黑胡椒粉搅拌均匀

步骤3

如图搅拌均匀

步骤4

洋葱丁切好，如图

步骤5

平底锅中放入黄油如图融化

步骤6

放入洋葱丁，翻炒

步骤7

放入牛肉中，搅拌均匀

步骤8

如图搅拌均匀

步骤9

再加入少量面粉，少量哦，有粘性即可，否则太干了

步骤10

搅拌均匀如图，加入一点香油

步骤11

平底锅烧油，无模具就戴一次性手套搞定如图

步骤12

平底铲压平如图，两面翻熟即可

步骤13

如图两面如图即可

步骤14

出锅，酥脆软糯，好吃