香椿油泼辣子的用料
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香椿 150克 |
辣椒粉 30克 |
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盐 3克 |
芝麻 10克 |
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花生碎 20克 |
禾然有机酱油 2勺 |
香椿油泼辣子的做法
步骤1
所需食材
步骤2
香椿去老根，淘洗干净
步骤3
水滚开后加一勺盐几滴油，放香椿焯烫至变色，
大概一分钟
步骤4
捞出控干水，摊开晾凉
步骤5
晾涼的香椿切碎放入碗中
步骤6
加入白芝麻花生碎辣椒面盐拌匀
步骤7
油油烧热后淋入香椿辣子中
步骤8
加入两勺禾然有机酱油
步骤9
拌匀，美味的香椿油泼辣子就做好了
步骤10
来个白馒头
一勺香椿油泼辣子，只能说绝了
香椿油泼辣子的烹饪技巧
香椿焯水后不过冷水更利于保存
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