#春日养生局#牛奶馒头

美食科普1年前 (2023)发布 jianshen
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牛奶馒头的用料

中筋面粉
400克
白糖
5克
酵母
10克
纯牛奶
180毫升

2克
醪糟
20克
猪油
10克

牛奶馒头的做法

#春日养生局#牛奶馒头

步骤1

鲜酵母和面粉先混合均匀

#春日养生局#牛奶馒头

步骤2

放入白砂糖、盐、牛奶

#春日养生局#牛奶馒头

步骤3

搅拌成絮状

#春日养生局#牛奶馒头

步骤4

加入醪糟

#春日养生局#牛奶馒头

步骤5

加入猪油

#春日养生局#牛奶馒头

步骤6

搅拌成光滑面团,盖上盖子密封发酵至两倍大(约1小时)

#春日养生局#牛奶馒头

步骤7

发酵好的面团,搅拌6分钟左右

#春日养生局#牛奶馒头

步骤8

取出稍微揉几下

#春日养生局#牛奶馒头

步骤9

搓成长条

#春日养生局#牛奶馒头

步骤10

切成差不多大的剂子

#春日养生局#牛奶馒头

步骤11

揉圆后放入蒸锅中

#春日养生局#牛奶馒头

步骤12

直接开小火烧开,蒸12分钟

#春日养生局#牛奶馒头

步骤13

非常炫软

#春日养生局#牛奶馒头

步骤14

成品图

牛奶馒头的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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