捞汁青瓜的用料
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黄瓜 3根 |
蒜末 3个 |
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小米辣 3个 |
珍选捞汁 50克 |
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盐 2克 |
白糖 5克 |
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米醋 1勺 |
捞汁青瓜的做法
步骤1
准备所有食材调料
步骤2
青瓜对半切开，去掉瓜瓤，切成小块
步骤3
来一勺盐
步骤4
来两勺白糖
步骤5
腌制出水份，把水份倒掉！大约腌制20-30分钟！
步骤6
装盘调味
步骤7
取出空碗，来一勺米醋
步骤8
来三勺捞汁
步骤9
再来一勺蒜蓉辣酱
步骤10
把调好的料汁淋入青瓜条上
步骤11
成品图！真的特别爽脆哟！太好吃了！
捞汁青瓜的烹饪技巧
青瓜选嫩的。腌制时不需要太久，不然太咸了影响口感！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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