1、艾草煮的时候加点小苏打，可以让颜色更翠绿，或者加点食用油，出来的颜色也会很好看。 2、艾草汁可以过滤，也可以不过滤，多搅打几遍，打成细腻一点的艾草泥后就可以了。 3、糯米粉用开水和面，出来的面团儿更柔软细腻，做饼的时候也不会裂口，口感上吃起来也更柔软。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
