炒面的用料
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火腿肠 两根 |
面条 300克 |
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鸡蛋 2个 |
胡萝卜 小半根 |
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绿豆芽 100克 |
青菜 100克 |
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生抽 适量 |
老抽 适量 |
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耗油 适量 |
糖 适量 |
炒面的做法
步骤1
在菜场买的专门用来做炒面的面条，在买来的炒面里放油，耗油，白糖，生抽，老抽抓拌均匀备用食材：胡萝卜切丝，火腿肠切片，绿豆芽、青菜、鸡蛋
步骤2
锅中倒油烧热打入鸡蛋，炒好鸡蛋倒入胡萝卜丝火腿肠片青菜绿豆芽翻炒，炒熟
步骤3
炒熟以后倒入刚才拌好的炒面，翻炒均匀就可以出锅了！
步骤4
可以出锅了
炒面的烹饪技巧
在菜场买的专门用来做炒面的面条，在买来的面里放油，耗油，白糖，生抽，老抽抓拌均匀备用食材：胡萝卜切丝，火腿肠切片，绿豆芽、青菜、鸡蛋
锅中倒油烧热打入鸡蛋，炒好鸡蛋倒入胡萝卜丝火腿肠片青菜绿豆芽翻炒，炒熟以后倒入刚才拌好的炒面，翻炒均匀就可以出锅了！
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