芝士土豆饼的用料
玉米淀粉 40克 |
土豆 2个大的 |
盐 4克 |
安佳马苏里拉芝士 适量 |
芝士土豆饼的做法
步骤1
土豆削皮切薄片。
步骤2
上锅蒸熟。
步骤3
用勺子趁热碾压成泥。
步骤4
加入盐4克,喜欢黑胡椒粉的可以放点。
步骤5
加入玉米淀粉40克,用刮刀压拌均匀。
步骤6
带上一次性手套,将土豆泥分成大约43克的一个球压扁,中间放上马苏里拉芝士碎。
步骤7
包好,收口捏紧按扁。
步骤9
我是一半放锅里烙了几个,锅里放油,烙至两面金黄即可,一半放烤箱烤了几个。
步骤10
出锅的土豆饼,芝香浓郁,味道不错哟。
芝士土豆饼的烹饪技巧
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