步骤1
将食材准备好备用
步骤2
瘦肉切细丝，加入生抽盐淀粉抓匀腌制十分钟
步骤3
黄瓜擦细丝
步骤4
大拉皮焯开水
步骤5
拉皮过两遍凉水沥干水分摆在黄瓜上面
步骤6
起锅烧油加入肉丝翻炒
步骤7
加入两勺豆瓣酱翻炒
步骤8
炒至肉丝熟透入味
步骤9
将肉丝浇在拉丝上，拌匀即可
