蒜杆泡菜

步骤1

蒜杆仔细清洗干净，沥干水分！

步骤2

把蒜杆切成小段，再对半切开！

步骤3

切好后放入大碗中！

步骤4

加入适量的盐！(比我们平时炒菜要稍微咸一点儿！)

步骤5

抓拌均匀腌制半个小时！(加盐腌制以后，可以减少蒜的辛辣味！)

步骤6

把腌出来的水倒掉，再加姜丝，辣椒粉，剁辣椒，生抽！

步骤7

边拌边挤压！让料汁充分渗透入味儿！就可以吃了！

步骤8

装在无油无水的容器里，按压紧实！

步骤9

用保鲜膜封起来！

步骤10

盖上盖子，放在冰箱冷藏保存，尤其香辣开胃！鲜脆过瘾！

步骤11

吃的时候随吃随取！直接吃或者淋上香油都可以！特别的开胃下饭！

步骤12

成品图

步骤13

成品图

步骤14

成品图

步骤15

成品图

步骤16

成品图

步骤17

成品图

步骤18

成品图