#我的女神“饭”儿#一味一烤，蒜香烤生蚝

步骤1

准备好食材。

步骤2

处理好生蚝，去除内膜，清洗干净，蒜头剥去外衣，压成蒜泥，香葱切葱花，小米椒切碎末。

步骤3

蒜蓉调料汁：生抽2勺+蚝油1勺+白糖2克，油泼锅中倒入35ml的食用油烧热，到入蒜蓉和小米辣翻炒出香味，倒入调料汁一起搅拌均匀。

步骤4

食材处理完毕。

步骤5

烤盘中铺入油纸或锡纸，把生蚝一个个放入烤盘中，加入适量味达美葱姜料酒。

步骤6

放入预热好的烤箱，烤箱温度200度烤2分钟取出。

步骤7

把蒜蓉酱铺在生蚝上。

步骤8

送人烤箱，继续烤箱200度烤5分钟即可。

步骤9

装盘后撒上葱花，挤入柠檬汁即可。

步骤10

蒜香肥嫩，鲜美好吃。