蒜香烤生蚝的用料
生蚝 7只 |
柠檬 半个 |
蒜头 1个 |
小米椒 1只 |
香葱 1根 |
味达美葱姜料酒 2大勺 |
味达美原酿生抽 2勺 |
味达美臻品蚝油 1勺 |
白糖 2克 |
食用油 35ml |
蒜香烤生蚝的做法
步骤1
准备好食材。
步骤2
处理好生蚝,去除内膜,清洗干净,蒜头剥去外衣,压成蒜泥,香葱切葱花,小米椒切碎末。
步骤3
蒜蓉调料汁:生抽2勺+蚝油1勺+白糖2克,油泼锅中倒入35ml的食用油烧热,到入蒜蓉和小米辣翻炒出香味,倒入调料汁一起搅拌均匀。
步骤4
食材处理完毕。
步骤5
烤盘中铺入油纸或锡纸,把生蚝一个个放入烤盘中,加入适量味达美葱姜料酒。
步骤7
把蒜蓉酱铺在生蚝上。
步骤8
送人烤箱,继续烤箱200度烤5分钟即可。
步骤9
装盘后撒上葱花,挤入柠檬汁即可。
步骤10
蒜香肥嫩,鲜美好吃。
蒜香烤生蚝的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
© 版权声明
文章版权归作者所有,未经允许请勿转载。
相关文章
暂无评论...