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炸薯格

美食科普1年前 (2023)发布 jianshen
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炸薯格的做法

炸薯格

步骤1

土豆清洗干净去皮,用擦菜器的波浪刀擦成薯格(横一下竖一下),也可以用波浪刀切

炸薯格

步骤2

切好的土豆用清水冲去一下淀粉,吸干表面的水分,表面稍微撒点生粉

炸薯格

步骤3

热油炸至金黄

炸薯格

步骤4

沥干油捞出撒上自己喜欢吃的粉料即可

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