雪花酥的用料
黄油 60g |
棉花糖 200g |
奶粉 60g |
可可粉 20g |
奥利奥 适量 |
榛子仁 适量 |
葡萄干 适量 |
雪花酥的做法
步骤1
奶粉+可可粉混匀
步骤2
葡萄干+榛子仁+奥利奥混匀
步骤3
切好黄油小火加热
步骤4
至黄油融化
步骤5
倒入棉花糖小火翻炒
步骤6
一点小火慢慢使棉花糖融化
步骤7
呈奶油状
步骤8
倒入奶粉和可可粉
步骤9
炒匀
步骤10
关火,倒入榛子仁,葡萄干,奥利奥
步骤11
快速翻炒均匀,可以戴上防粘手套,用手使棉花糖均匀包裹住榛子仁和饼干。
步骤12
放入防粘烤盘塑型
步骤13
撒些☞奶粉+可可粉
步骤14
晾凉,用锯齿刀切条
步骤15
切块
步骤16
打包
步骤17
打包
步骤18
装盒
步骤19
送给喜欢的人
雪花酥的烹饪技巧
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