#我的女神“饭”儿#阿胶糕

步骤1

阿胶用不锈钢擀面杖捣碎

步骤2

捣碎后撕开锡箔纸

步骤3

阿胶放入不锈钢盆内，加入老酒

步骤4

浸泡3天，每天用筷子搅一搅

步骤5

泡好的阿胶，炒锅放入水烧开后放入阿胶盆隔热搅一搅

步骤6

阿胶倒入不粘锅，加入冰糖粉

步骤7

大火烧开转中火慢慢熬

步骤8

熬至挂旗

步骤9

加入大枣肉、熟核桃仁搅匀

步骤10

加入黑芝麻

步骤11

加入枸杞、桂圆肉

步骤12

翻拌均匀

步骤13

托盘铺上油纸

步骤14

放入熬好的阿胶按压均匀

步骤15

切条

步骤16

切块

步骤17

真才实料