步骤1
菜苔掐去老茎，清洗干净
步骤2
炒菜苔要放点猪油才香，我这个是之前煸炒肉末，留了点猪油，放姜片，即使是用素油，也要放姜片哦！这是炒青菜好吃的窍门！
步骤3
放菜苔煸炒，菜苔变翠绿，放盐，少量糖，中和一下菜苔的清苦味，也提鲜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
