秋葵蒸蛋的用料
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秋葵 3根 |
鸡蛋 4个 |
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盐 半勺 |
生抽 1勺 |
秋葵蒸蛋的做法
步骤1
准备材料
秋葵去头去尾，洗净切小片，如图类似五角星的形状
步骤2
准备一个蒸鸡蛋的碗，打入鸡蛋
步骤3
鸡蛋打散
步骤4
放入半勺盐
步骤5
放入100ml温水
步骤6
放入秋葵
步骤7
搅拌均匀
步骤8
起锅烧水，蒸蛋冷水放进蒸锅，盖上锅盖蒸10分钟，蒸好后不要揭开盖子，继续焖5分钟
步骤9
蒸好啦~蒸成这样是因为温水放少了，大家可以适量增加一些温水
步骤10
放入1勺生抽
步骤11
将生抽淋在鸡蛋上面就可以啦~
步骤12
开饭~其他菜还没做好，秋葵蒸蛋就被我们吃了一半了
秋葵蒸蛋的烹饪技巧
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