步骤1
西兰花洗干净后切块，放入开水锅中焯水，捞出过凉水
步骤2
鸡蛋打入碗中打散
步骤3
锅中放油烧热
步骤4
倒入蛋液
步骤5
炒至凝固
步骤6
放入蒜片扒拉几下
步骤7
放入西兰花
步骤8
大火翻炒均匀
步骤9
根据自己口味放盐
步骤10
翻炒均匀入味
步骤11
装盘食用
