步骤1
准备好所需要的食材
步骤2
后油法揉至完全扩展阶段,即揉出手套膜
步骤3
一发至原来2倍大
步骤4
排气分三份,滚圆松弛20分钟
步骤5
取出擀成牛舌状,从上向下卷起,再松弛20分钟,再擀开卷起,
步骤6
放入吐司盒里发酵
步骤7
发酵至8分满
步骤8
烤箱预热,上下火180度烤45分钟,
步骤9
出炉晾凉即可