素馅儿饼的做法
步骤1
面粉倒入盆中加温水,搅拌絮状,揉至光滑不粘手的面团,盖保鲜膜静置醒发
步骤2
面粉加熟油搅拌放一边备用
步骤4
准备好馅料差不多就能做饼皮啦,面团擀薄,抹上油酥,各种卷各种擀,多卷压几遍,更酥脆
步骤5
案板洒干面粉,取饼皮包适量馅料,收口,放在案板上,轻轻擀薄,电饼铛加热,刷油,开始煎饼
步骤6
煎饼时洒些芝麻更香,中小火慢慢煎,可以稍加点点水,记得中途翻面
步骤7
装盘岀锅,香喷喷的饼子就来啦!
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