羊栖菜炒油豆腐的用料
干燥羊栖菜 15克 |
油豆腐 6枚 |
胡萝卜 1根(200克) |
酱油 l勺半 |
味淋 1勺半 |
砂糖 1/2勺 |
料理洒 1勺 |
だしの素 1小勺 |
(鲣鱼粉) 、 |
色拉油 1大勺 |
羊栖菜炒油豆腐的做法
步骤1
准备好干燥羊栖菜,胡萝卜和油豆腐。
步骤2
油豆腐切丝。
步骤3
胡萝卜去皮,切丝备用。
步骤4
羊栖菜倒入温水浸泡20-30分钟。
步骤5
泡发好的羊栖菜、洗净捞出备用。
步骤7
加入羊栖菜。
步骤8
继续翻炒。
步骤9
加入料理酒。
步骤10
加入味淋。
步骤11
加入酱油。
步骤12
加入砂糖和だしの素(鲣鱼粉)。
步骤13
翻炒均匀。
步骤14
盖上锅盖煨一下,水分蒸发即可,
步骤15
盛出,清甜可口的味道,非常养生。也可装入保鲜容器,放入冰箱,第二天做便当盒的小菜,非常不错。
羊栖菜炒油豆腐的烹饪技巧
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