咕咾肉❗️酸甜可口

步骤1

里脊肉洗净后切条状

步骤2

加入盐、料酒、海盐黑胡椒、鸡蛋、生粉、生姜粉

步骤3

一起抓匀腌制小会

步骤4

锅中放适量油，加热到筷子插入冒气泡

步骤5

把腌制好的肉一条条放进去（中火）

步骤6

边炸边用筷子把肉分开，炸至金黄色

步骤7

全部炸好后捞出沥油

步骤8

起锅放少许油，把番茄酱倒进去，加一勺白糖，把生粉水倒进去，用小火加热

步骤9

炒到这样状态就可以了

步骤10

把炸好的里脊肉倒进去翻炒

步骤11

全部裹上番茄酱就关火（一定用小火，大火来不及裹上汁可能就干了）

步骤12

装盘享用，酸甜可口美味极了